脾胃是人的后天之本，相当于植物的根系。脾胃不好，如同植物的根系受损，再好的营养无法正常吸收和利用。玉米可调中健脾、利尿消肿，是上佳补品。其所含的膳食纤维可促进肠胃蠕动，预防胃炎、肠胃癌。另外，所含的维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
包裹玉米的外叶容易积存农药，所以最好先把外叶去除，再放入清水中充分洗净。玉米不宜久放，如果买回来没有尽快煮熟，放置太久，容易流失营养素和水分，并且失去原来的甜味。煮熟和蒸熟的玉米营养更容易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚芽一起吃掉，因为许多营养都集中在胚芽里面。
1、胡萝卜洗净切丁，玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水氽烫。倒油烧至中温，将所有材料下锅拉油捞起。2、锅内留油，倒入材料及调味料翻炒均匀，加入淀粉水勾芡。
温馨提示 这道菜也是三高人群的最佳美食，因为玉米、青豆、胡萝卜都有降糖降脂的作用。
1、将面粉、玉米粉、白糖、酵母、泡打粉混合拌匀，加入鲜奶，揉成团，醒20分钟。2、锅中倒油，烧至中温，取粉团拍成小饼状，放入锅中煎至两面金黄。
要想好好养护自己的脾胃，必须要提防生活中的“伤脾胃元素”：
1、暴饮暴食
2、偏食偏嗜
3、寒凉饮品
4、饮食不洁
5、忧思过度
6、劳逸过度
乐以佾食，盖脾好音声丝竹尔。听一曲增强脾胃的音乐《茉莉花》吧！
本文内容全部来源于陈飞松老师的《图说养好脾胃人不老》，阅读历时12小时49分钟，因为觉得其中的重要性，所以本人把养脾胃必吃的调补食物摘录下来，作为日常生活饮食的参考。
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